Las porfirinas son unas moléculas orgánicas con estructura de anillo formado por hidrocarburos, dentro del cual se aloja un átomo metálico.
Tienen dos propiedades fundamentales: pueden transportar electrones y pueden transformar la energía lumínica.
Si dentro del anillo hay un átomo de hierro, tenemos el llamado grupo hemo de la hemoglobina. Si el átomo es de magnesio, formará parte de la clorofila.
Así podemos decir que las porfirinas hacen a la sangre roja y a la plantas verdes.
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